KETERAMPILAN MEMBUAT MASAKAN BAKSO ENAK UNTUK USAHA

Warga belajar--sekalian, Berikut ini kita akan lanjutkan seri keterampilan buat usaha, kali ini kita akan mengembakan salah satu bisnis kuliner yg banyak di minati orang, dan pemasarannya pun sangat mudah lantaran hampir semua orang menyukai yg namanya bakso ini. Apalagi apabila kalian sanggup membuat produk bakso yang enak menggunakan citarasa yg sesuai menggunakan selera warga disekitar, tentu penghasilan yg akbar bukan hal yg tidak mungkin akan kita dapatkan.

Sebelum kita membahas mengenai cara menciptakan bakso yang lezat ini, usahakan kita kenal dahulu apa yg dianggap menggunakan bakso tersebut, menjadi tambahan pengetahuan kita. Bakso atau sebagian orang biasa menyebut  baso merupakan jenis bola daging yg lazim ditemukan pada masakan Indonesia.bakso umumnya dibentuk berdasarkan adonan daging sapi giling dan tepung tapioka, akan namun terdapat juga bakso yg terbuat menurut daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya tersaji panas-panas menggunakan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng serta seledri. Bakso sangat terkenal dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki 5 hingga restoran besar . Berbagai jenis bakso kini poly ditawarkan dalam bentuk makanan beku yg dijual pada pasar swalayan serta harta benda-mal. Irisan bakso dapat jua dijadikan pelengkap jenis kuliner lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai. Bakso atau bola daging ini jua bisa kita dapatkan diminimarket atau Mall yang menyediakan kebutuhan tempat tinggal tangga.
Bakso mempunyai akar dari seni kuliner Tionghoa Indonesia hal ini ditunjukkan dari istilah 'bakso' berasal menurut kata Bak-So, pada Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti 'daging giling'. Lantaran kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih generik terbuat berdasarkan daging halal misalnya daging sapi, ikan, atau ayam. Kini, kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiri serta Malang. Tempat yg populer sebagai sentra Bakso adalah Solo serta Malang yang disebut Bakso Malang. Bakso Malang dan bakso Solo merupakan kuliner bakso serta tersaji menggunakan khas Jawa. Bakso dari dari China tetapi tidak selaras dengan bakso Malang dan Solo. Bakso China umumnya terbuat berdasarkan babi atau kuliner bahari dan warnya agak kecokelatan dan bentuknya tidak bundar sekali. Sedangkan bakso Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, berwarna abu abu dan bentuknya bulat sekali. Bakso China umumnya nir disajikan dengan kuah melimpah berbeda dengan bakso spesial Indonesia yg disajikan dengan kuah melimpah di campur menggunakan sayuran.

Berikut ini merupakan bagaimana cara membuat bakso yang lezat buat bisa dipasarkan menjadi kuliner yang digemari warga :

Bahan Pentol:
    1/2 Kg daging sapi yg sudah digiling.
    100 gr tepung kanji.
    50 gram es batu.
    1/4 kg bawang putih yg dihaluskan.
    1 butir telur ayam.
    1 sdt lada putih bubuk.
 Bahan Untuk menciptakan Kuah Bakso:
    tiga liter air (untuk kuah).
    1/4 kg bawang putih haluskan.
    1 butir balungan/tulang kaki sapi agar kaldu kuah lebih sedap.
    2 sdm garam.
    1 sdt pala bubuk.
    1 sdm gula pasir.
    1 sdt lada putih bubuk.
Bahan Pelengkap:
    Bihun yang telah di rebus
    Saus tomat dan kecap manis
    Bawang goreng
    Daun seledri secukupnya
    Sambal
Cara Membuatnya:
Langkah pertamanya yaitu dengan mencampur es batu, daging sapi giling, telur, serta bumbu buat pentol tersebut. Kemudian haluskan menggunakan blender/food processor/aduk-aduk.
Sembari mencampur tersebut, masukkan juga tepung kanji sedikit demi seikit sambil mengaduk adonan sampai rata. Setelah rata, tuang bahan pentol tadi ke pada baskom.
Selanjutnya bentuk adonan pentol sesuai dengan ukuran yg pada inginkan. Pentol yang sudah di bentuk di panaskan kedalam air yang sudah mendidih. Masukan sinkron menggunakan kapasitas air, angkat pentol yg sudah terapung, yg terapung adalah pentol yang telah masak.
Pembuatan kuah bakso, caranya yaitu menggunakan memasukkan seluruh bahan dan humbu buat bakso biarkan hingga masak dan mendidih.
Cara menyajikan, masukan bahan pelengkap bakso di mangkok. Setelah seluruh bahan siap, siram menggunakan kuah serta pentol bakso. Bakso lebih nikmat disantap waktu masih hangat.

Nah demikianlah rakyat--belajar-- sekalian cara membuat bakso yg sederhana tapi cukup enak yang sanggup dijadikan asal bisnis serta pendapatan buat membuatu ekonomi keluarga, semoga bermanfaat. Terimakasih atas kunjungannya ke blog ini.

Sumber referensi:
//id.wikipedia.org/wiki/Bakso
//www.likethisya.com/cara-membuat-bakso.html
Gambar-//www.google.co.id/

Share this post