KETERAMPILAN USAHA MEMBUAT KUE BOLU
Bahan buat menciptakan kudapan manis bolu :
12 butir telur
3 1/2 ons tepung terigu
1/4 kg mentega
5 sdm susu serbuk putih
3/8 kg gula halus
1/dua coklat bubuk
2 bungkus vanili kecil
1/dua sdm ovalet
Pengembang Kue/ odonan.
Cara Membuat kue bolu :
- Pisahkan kuning serta putih telur, putih telur ditempatkan pada mangkok, kuning telur bisa tetap pada cangkang.
- Masukkan mentega, vanili, gula halus, serta ovalet ke pada baskom, kemudian mixcer menggunakan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang atau selama 10 meni.
- Setelah mekar, campur adonan dengan kuning telur dimasukkan satu persatu ke dalam baskom selama 10 mnt( adonan wajib permanen di mixcer terus menerus selama kuning telur dimasukkan ) .
- Setelah selesai, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit ke campuran, aduk rata hingga rata.
- Masukkan susu bubuk sedikit-sedikit pada adonan, aduk hingga homogen.
- Masukkan coklat serbuk sedikit-sedikit pada adonan, aduk hingga homogen.
- Mixcer putih telur selama lima mnt, masukkan putih telur yg sudah pada mixcer ke pada campuran, mixcer lagi selama 10 mnt sampai campuran mengembang.
- Terakhir tambahkan adonan tadi ke dalam loyang, oven pada panggang selama lebih 40 mnt dengan suhu 25 derajat celcius.
- Sudah terselesaikan, angkat, pulang dan dinginkan, kue bolu siap untuk tersaji.
Jenis kudapan manis ini umumnya ada di pada bungkusan snack ringan ketika kondangan, karena kue ini mudah dibuatnya dan cita rasanya juga lumayan enak maka poly orang memakai kue bolu sebagai pelangkap dalam tiap program pernikahan ataupun acara ulang tahun tapi dengan kue bolu yg telah diberikan hiasan-hiasan tertentu. Untuk cara serta langkah-langkah menghias kue bolu supaya tampak menarik, silakan baca dalam buku modul cara menghias kue bolu yang sudah dibagikan kemaren. Demikian semoga ringkasan ini dapat berguna, terimakasih. Sukses belajar--sukses masa depan.
0 Response to "KETERAMPILAN USAHA MEMBUAT KUE BOLU"
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.